作为经营者，要明白收到差评后回复的意义，不仅仅是回复评价你的这位顾客，而是所有进到你的外卖店铺里的顾客，都能看到，千万不要随心情评论。怼顾客的方式不可取，只会让别的顾客觉得，这个老板斤斤计较，有问题不解决。
差评实际上就是你一个黄金的广告位。就跟我们电商平台购物是一样的，你进到一个网店，里面好评你可能看几条之后不会再看了，千篇一律，但是你会看一下差评，看看这个商家，有没有什么问题，是我不能接受的，那这个时候被其他顾客看到了你的评价，看到了你怼了顾客，嗯是，你是解气了，那其他顾客看到了以后，心里是怎么想的呢？
一个顾客在你的门店，他不会详细的看你的店招，看你的公告，看你的产品描述，但是他一定会看你的差评，看看有什么问题是他不能接受的。
如果你的差评你只是千篇一律的回复，对不起，很抱歉给您带来的困扰，请您谅解。这样的回复对于顾客来讲，它是没有任何意义的。
但如果这个时候，你能在你的差评里面，营造一个认真负责，有错改错，一对一为顾客解决问题，积极面对的这样一印象，让顾客觉得，别人经历过的这些问题，他不会再经历，那回复差评的作用，会比好评更有用。
举两个例子
①针对于不好吃这个问题，因为口味儿这个事是因人而异的，商家可以根据顾客差评的点进行解释，把自己的口味、做法、原料说的详细一些，更助于后续进店的顾客进行判断。
比如说，我们可以回复：亲爱的顾客，世界上是不存在一种美食，是所有人都喜欢吃的。非常感谢您的惠顾，我们的产品都是用了什么样的奶油，什么样的黄油，什么样的面粉，我们会继续努力，优化我们的产品，让更多人喜欢，任何建议或者咨询可以添加店长的微信，我们一定会认真为您服务。
这样既显得真诚，也不会贬低我们产品的质量。
②再比如说超时这种问题，就算解释了，是因为骑手的问题，顾客也很难理解你的难处，因为他付钱是付给了你，所以说他有问题自然也找你。
可以回复，抱歉让您久等了，咱们店因为产品好，还不涨价，所以非常的受欢迎。每天的十一点半到两点是骑手工作最繁忙的阶段，我们会更加提升我们出餐的速度，给骑手留够配送的时间，这次非常抱歉，请您谅解，您可以加我们的好友。
这样一回复是不是就完全不同了？所以说，回复好差评，比好评更重要。
