1、及时做准备
生意好的店,做任何事都跑在别人前头。准备圣诞、元旦了,活动提前策划:推出新产品,展示海报
2、与客人辩对错
除非顾客很无理过分,否则不跟顾客讲对错,只跟顾客讲情谊。其实顾客并不想跟你争辩,他要的只是你的态度
3、热销产品
一目了然生意好的咖啡店,基本上都有自己的爆款、热销产品,而且他们还会将爆款的信息“不遗余力”地展现出来。无论是海报、菜单、还是电视屏幕,都在突出爆款产品。
4、不劝客人多点单
希望客人多点单、努力推销各种礼品、使劲说服客人办卡……真正生意好的店,从来不这么做。这些店的做法是:礼品放在客人能看到的地方,推广词让客人很心动
5、招牌很显眼
首先看一眼咖啡店的门头,就知道这家店主要卖的是什么。一句话总结就是,生意好的咖啡店:招牌表达都很明确
6、光明亮通透
灯光暖色调,散发着温暖感,并且通透明亮,一眼望去,一览无余的明亮感,此店生意一定不差有句话说:做生意的人,一定喜欢“亮”,明亮能“招财”。
7、顾客不区别对待
生意好的咖啡店,不会区别对待客户,不管你是消费800元k,还是80元,在他们眼里,都是顾客,不会区别对待
8、面敞亮
门面敞亮,就是大门敞开,敞亮纳客的感觉。门小又虚掩,门面黑又暗,都不是开门做生意的节奏
9、天暖夏天凉
大冬天一进咖啡店,感觉暖洋洋,夏天一进门,感觉爽歪歪。这样的店铺给顾客的感觉:就是这家店了,舒服