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    餐厅何如提高外卖效率

    门店管理软件· 2023-9-11 109

    配送部分建议交给平台做，因为平台效率更高。要明白，餐厅堂食是根本，外卖只是附加项。

    不建议用一个团队来做，建议只增加一名负责外卖的人员即可。

    外卖岗需要高职级，来增加员工荣誉感，以便能处理繁杂的外卖事务。

    外卖档口尽量独立，方便外卖小哥取餐。

    如果有方便外卖小哥歇脚的凳子，店门口常有骑手，方便派单。

    包装尽可能有密封操作，比如保鲜膜和隔热膜。

     

     

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